a scris: Tocanita de miel 1
Total retete publicate: 48 Retete culinare
Trimite pe  
close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Tocanita de miel 1

807 vizite
0 comentarii

Nota 4.35 din 28 voturi

Nota 4.35/5 din 28 voturi

 

Retete culinare : Tocanita de miel 1

Tocanita de miel 1
Tocanita de miel 1

Tocanita de miel 1 Ingrediente necesare pentru a prepara
Tocanita de miel 1

600 gr carne macra de miel (din pulpa spate am pus eu)

1 ceapa mare

1/2 ardei gras rosu

1 lingurita pasta de ardei dulce

1 varf lingurita harissa (sau un varf lingurita chili pudra)

1 lingurita boia dulce

1/2 legaturica patrunjel

sare, piper

4 linguri ulei

Tocanita de miel 1 Timp de preparare
1 ora si 45 min
Tocanita de miel 1 Complexitate
redusa
Tocanita de miel 1 Mod de preparare
Tocanita de miel 1

Reteta Tocanita de miel: Se taie carnea cubulete mici (cat zarurile de table zambet ), asa tocanita va arata mai bine. Se pune multa apa la fiert si cand clocoteste se pun cubuletele de carne in ea si se lasa 5 minute sa se opareasca. Se scurg cu ajutorul unei strecuratori, apoi se da sub jet de apa rece si se spala bine. Se pune deoparte carnea astfel pregatita. Se incinge uleiul intr-o oala si se calesc in el ceapa si ardeiul date pe razatoarea mare. Asta e important pentru ca in acest mod sosul va iesi fin. Cand s-au inmuiat legumele se trage oala de pe foc, se adauga cubuletele de carne, cateva prize de sare, putin piper, harissa (sau chili ), pasta de ardei si boiaua. Se amesteca bine pana carnea e acoperita de aceste condimente. Se adauga 1/4 cana apa si se pune la fiert. Se aduce tocanita la fierbere, se da focul la mic (astfel incat tocanita sa bolboroseasca usor) si se pune capacul. Se fierbe timp de 1 ora. Tot cam la 10-15 minute verificati tocanita, amestecati in ea si cand scade apa prea mult adaugati cate un polonic de apa fierbinte. Pentru aceasta, pastrati o oala mica cu apa fierbinte langa oala cu tocanita dvs. si cand aveti nevoie o folositi. Adaugati patrunjelul tocat foarte fin si mai lasati sa fiarba 10 minute tot cu capac. Se serveste cu piure de cartofi, cous-cous sau orez.

Pofta buna la Reteta Tocanita de miel

Tocanita de miel 1

Retete Culinare similare cu:
Tocanita de miel 1

Cotlete de miel in crusta verde Cotlete de miel in crusta verde
2012 vizite 3 comentarii
Tocanita de curcan cu capere Tocanita de curcan cu capere
3068 vizite 4 comentarii
Orez cu miel si sparnghel Orez cu miel si sparnghel
2203 vizite 3 comentarii
Supa de miel Supa de miel
2891 vizite 13 comentarii
Musaca cu ciuperci si carne Musaca cu ciuperci si carne
2806 vizite 1 comentariu
Paste cu carne de vita la gratar Paste cu carne de vita la gratar
4703 vizite 1 comentariu
Purcel cu dovlecei Purcel cu dovlecei
3430 vizite 5 comentarii
Vitel cu brandy si pepene galben Vitel cu brandy si pepene galben
4362 vizite 5 comentarii
Carne de miel cu orez Carne de miel cu orez
1068 vizite 5 comentarii
Toate retetele
Tocanita de miel 1

Comentarii la Reteta culinara:
Tocanita de miel 1



Nu sunt comentarii!

Adauga un comentariu
Reteta zilei
Reteta Capsuni in ciocolata: 1. Fulgii de ciocolata neagra se topesc la bain marie pana devin o crema uniforma....
citeste mai mult
Intrebarea zilei

Newsletter Proretete.ro


Nume


E-mail


SEO