Reteta Alivenci, placinte moi: se amesteca intr-un vas untul cu ouale, branza de vaci, malaiul, sarea si faina. Se toarna laptele, putin cate putin, si se amesteca. Se tapeteaza bine cu unt o tava, se pune compozitia si se da tava la cuptor. Placinta se coace in cuptorul cald, la foc potrivit, timp de 35-40 de minute. Se serveste fierbinte cu multa smantana groasa, de la gheata, si se presara cu zahar.

Pofta buna la Reteta Alivenci, placinte moi