a scris: Bulz de varza cu arpacas
Total retete publicate: 570 Retete culinare
Trimite pe  
close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Bulz de varza cu arpacas

1580 vizite
2 comentarii

Nota 4.28 din 31 voturi

Nota 4.28/5 din 31 voturi

 

Mancaruri cu legume : Bulz de varza cu arpacas

Bulz de varza cu arpacas
Bulz de varza cu arpacas

Bulz de varza cu arpacas Ingrediente necesare pentru a prepara
Bulz de varza cu arpacas

450 g arpacas

4 kg Varza murata

Ceapa

Bulion

Ulei

vin alb

cimbru

400 g costita afumata

Sare, Piper

Bulz de varza cu arpacas Timp de preparare
50 min
Bulz de varza cu arpacas Complexitate
redusa
Bulz de varza cu arpacas Mod de preparare
Bulz de varza cu arpacas

Reteta Bulz de varza cu arpacas: Ceapa taiata marunt se caleste in ulei, se adauga arpacasul dupa ce a fost ales, spalat si fiert pe jumatate. Se potriveste gustul de sare, se condimenteaza cu piper, praf de cimbru si se adauga putin bulion. Se inabusa cateva minute, apoi se ia de pe foc. Din aceasta compozitie se fac bulzi (cocoloase), de marimea unei perisoare care se invelesc in felii de costita afumata in foi de varza. Se aseaza intr-o cratita, pe un strat de varza taiata marunt. Peste bulzi se pune un strat de varza, boabe de piper si se toarna un sos preparat din bulion diluat cu vin si putina apa sau supa se lasa sa fiarba pana ce sosul a scazut. Dupa gust, printre bulzi se pot pune si oase afumate sau bucati de morcovi, telina etc.

Pofta buna la Reteta Bulz de varza cu arpacas

Bulz de varza cu arpacas

Retete Culinare similare cu:
Bulz de varza cu arpacas

Dovleac gratinat cu legume Dovleac gratinat cu legume
2956 vizite 4 comentarii
Carne de porc cu varza murata Carne de porc cu varza murata
2739 vizite 2 comentarii
Escalop cu legume gratinate Escalop cu legume gratinate
4537 vizite 8 comentarii
Varza Savoy calita Varza Savoy calita
2809 vizite 6 comentarii
Legume cu carne de vita Legume cu carne de vita
2625 vizite 3 comentarii
Creveti cu orez si legume Creveti cu orez si legume
2415 vizite 2 comentarii
Orez cu dovleac Orez cu dovleac
2879 vizite 3 comentarii
Ciuperci umplute frantuzesti Ciuperci umplute frantuzesti
3373 vizite 4 comentarii
Gazpacho Gazpacho
3048 vizite 5 comentarii
Toate retetele
Bulz de varza cu arpacas

Comentarii la Reteta culinara:
Bulz de varza cu arpacas

Bulz de varza cu arpacas
   Postat de Loredana la 13.09.2011, 12:56
Nu cred ca am sa o incerc...este de stul de ciudata...
Bulz de varza cu arpacas
   Postat de Simona la 02.08.2011, 17:26
Arata destul de bine!sigur o incerc!
Adauga un comentariu
Reteta zilei
Reteta Capsuni in ciocolata: 1. Fulgii de ciocolata neagra se topesc la bain marie pana devin o crema uniforma....
citeste mai mult
Intrebarea zilei

Newsletter Proretete.ro


Nume


E-mail


SEO