a scris: Rulada din piept de gasca
Total retete publicate: 36 Retete culinare
Trimite pe  
close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Rulada din piept de gasca

6583 vizite
2 comentarii

Nota 4.31 din 28 voturi

Nota 4.31/5 din 28 voturi

 

Fripturi : Rulada din piept de gasca

Rulada din piept de gasca
Rulada din piept de gasca

Rulada din piept de gasca Ingrediente necesare pentru a prepara
Rulada din piept de gasca

1 piept de gasca

50 gr cascaval

100 gr sunca

1 ceapa

100 ml ulei

verdeata uscata

scobitori

sare, piper

Rulada din piept de gasca Timp de preparare
nementionat
Rulada din piept de gasca Complexitate
redusa
Rulada din piept de gasca Mod de preparare
Rulada din piept de gasca

Reteta Rulada din piept de gasca: Pieptul de gasca se imparte in doua, fiecare parte se taie ca pentru snitel si se bate cu ciocanul. Foile de carne astfel obtinute se pun pe farfurie cu piper si sare. Sunca se taie in fasii subtiri, ceapa se curata , se spala si se taie rondele, cascavalul se taie feliute, cuptorul se incinge. In momentul in care avem toate componentele pregatite se formeaza rulada. Se pune o foaie din pieptul de gasca. Se adauga ceapa, cascavalul se ruleaza , se continua cu a doua foaie tapetata cu fasiile de sunca si se ruleaza. Rulada se prinde cu scobitori la baza astfel incat sa nu se desprinda pe parcursul coacerii. Se unge la suprafata cu ulei, se pudreaza cu verdeata aromata (cimbru) si se introduce la cuptor intr-o tava cu ulei. Pe parcursul coacerii se mai adauga din tava ulei pentru a obtine o crusta frumoasa. Cand este gata se scoate din cuptor si se lasa cateva momente sa se raceasca.

Pofta buna la Reteta Rulada din piept de gasca!

Rulada din piept de gasca

Retete Culinare similare cu:
Rulada din piept de gasca

Rulada de carne Rulada de carne
3434 vizite 0 comentarii
Rulada cu ciocolata Rulada cu ciocolata
2368 vizite 0 comentarii
Rulada Rulada
2337 vizite 3 comentarii
Rulada cu creier Rulada cu creier
2861 vizite 2 comentarii
Rulada cu spanac Rulada cu spanac
2710 vizite 2 comentarii
Rulada de pui in crusta de alune Rulada de pui in crusta de alune
4440 vizite 1 comentariu
Coaste de porc gratinate Coaste de porc gratinate
2615 vizite 1 comentariu
Toate retetele
Rulada din piept de gasca

Comentarii la Reteta culinara:
Rulada din piept de gasca

Rulada din piept de gasca
   Postat de Geta la 05.09.2011, 11:18
Arata foarte bine si e si foarte buna.
Rulada din piept de gasca
   Postat de Lucica la 02.08.2011, 14:56
Super reteta!
Adauga un comentariu
Reteta zilei
Reteta Capsuni in ciocolata: 1. Fulgii de ciocolata neagra se topesc la bain marie pana devin o crema uniforma....
citeste mai mult
Intrebarea zilei

Newsletter Proretete.ro


Nume


E-mail


SEO