a scris: Negresa glazurata
Total retete publicate: 47 Retete culinare
Trimite pe  
close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Negresa glazurata

1235 vizite
3 comentarii

Nota 4.46 din 28 voturi

Nota 4.46/5 din 28 voturi

 

Dulciuri : Negresa glazurata

Negresa glazurata
Negresa glazurata

Negresa glazurata Ingrediente necesare pentru a prepara
Negresa glazurata

2 cani si jumatate de fulgi de ciocolata

200 gr de unt topit la bain-marie

1 cana de zahar

4 oua

180 gr faina

1 cana de alune de padure tocate in bucati nu prea mici

esenta de vanilie

esenta de migdale Glazura: 380 gr ciocolata amaruie (75%)

o lingura de ulei

100-120 gr de ciocolata alba

Negresa glazurata Timp de preparare
45 min
Negresa glazurata Complexitate
redusa
Negresa glazurata Mod de preparare
Negresa glazurata

Reteta Negresa glazurata: Intr-un vas cu baza mai groasa se pun fulgii de ciocolata, dupa care se adauga untul topit si se pune la foc mic, amestecand des, pana se topeste ciocolata. Dupa un tim se adauga zaharul si se amesteca pana se topeste si acesta. Se lasa cateva minute sa se raceasca, apoi se pun ouale, esenta, alunele macinate mare si faina. Totul se maesteca foarte bine si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Blatul se coace la 175 de grade timp de 20-25 min, pana trece testul scobitorii. Cu 10 min inainte ca blatul sa fie gata, se topeste la baie de aburi, intr-un ibric, ciocolata alba si in alt ibric ciocolata amaruie cu o lingura de ulei. Se toarna uniform peste negresa ciocolata amaruie, apoi cu ajutorul unui pos sau cu o punguta mai groasa taiata intr-un colt, se traseaza dungi pe latimea prajiturii. Apoi cu o scobitoare se traseaza dungi pe lungimea prajiturii, o dunga intr-o directie apoi schimbi sensul si se traseaza urmatoarea dunga in directia opusa. Prajitura se lasa sa se raceasca la temperatura camerei pentru a nu-si pierde luciul.

Pofta buna la Reteta Negresa glazurata!

Negresa glazurata

Retete Culinare similare cu:
Negresa glazurata

Fursecuri bicolore de Craciun Fursecuri bicolore de Craciun
3901 vizite 9 comentarii
Biscuiti simpli Biscuiti simpli
1788 vizite 4 comentarii
Mucenici muntenesti Mucenici muntenesti
7226 vizite 7 comentarii
Blinele (reteta ruseasca) Blinele (reteta ruseasca)
4788 vizite 6 comentarii
Panettone Panettone
2062 vizite 4 comentarii
Tarta cu ceapa si nuci Tarta cu ceapa si nuci
731 vizite 4 comentarii
Desert cu capsuni si zmeura Desert cu capsuni si zmeura
2138 vizite 2 comentarii
Prajitura cu nuca de cocos Prajitura cu nuca de cocos
1938 vizite 3 comentarii
Toate retetele
Negresa glazurata

Comentarii la Reteta culinara:
Negresa glazurata

Negresa glazurata
   Postat de Miha la 23.08.2011, 13:47
Minunata reteta de negreasa glazurata!
Negresa glazurata
   Postat de Monik la 05.08.2011, 12:46
Cea mai buna reteta de negresa glazurata. Mutumim :)
Negresa glazurata
   Postat de Alice la 04.08.2011, 15:56
Geo, aceasta reteta nu iti apartine, dupa cum nu iti apartien nici fotografia publicatalinkul original este pe http://www.bucataras.ro/retete/negresa-glazurata-19803.html si pe blogul Dulceata de trandafiri
Adauga un comentariu
Reteta zilei
Reteta Capsuni in ciocolata: 1. Fulgii de ciocolata neagra se topesc la bain marie pana devin o crema uniforma....
citeste mai mult
Intrebarea zilei

Newsletter Proretete.ro


Nume


E-mail


SEO