Reteta Castraveti murati 

Ingrediente castraveti murati:
3 kg de castraveti proaspeti;
marar;
2 capatini de usturoi;
foi de dafin;
piper boabe;
hrean;
sare;

Mod de preparare castraveti murati:

Se pune apa la fiert adaugandu-se sare (50 g la un litru de apa), piper, foi de dafin. Dupa ce da 2-3 clocote se lasa la limpezit.

Se spala bine castravetii si se adauga in borcane, adaugandu-se printre ei bucati de hrean si usturoi si deasupra marar.

Se toarna apa fierbinte peste ei si se lasa pana a doua zi cand se acopera cu capace sau ceolofan.

Pofta buna la Reteta Castraveti murati