Trimite pe  
close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Secretele condimentelor

1101 vizite
1 comentariu

Nota 4.26 din 36 voturi

Nota 4.26/5 din 36 voturi

 

Articole : Secretele condimentelor

Secretele condimentelor


Pe langa propietatile lor de a aroma si de a oferi gust mancarurilor, condimentele detin o multitudine de alte propietati care ne ajuta sa ne mentinrm o sanatate echilibrata.
 
Ardeiul iute 
Este un aliat pentru pesoanele care doresc sa scape de kilogramele in plus, deoarece grabeste arderile. cu pana la 30% dupa masa. El are proprietatea de a stimula si adrenalina, dar si nivelul de endorfine din organism. 
 
Ceapa 
In general, consumul ei este evitat din cauza mirosului si gustului neplacut, cu toate acestea, consumata in stare verde, distruge grasimile nesanatoase din mancare si iti ajuta organismul sa elimine excesul de lichide. 
 
Cimbrul 
Este un aliat in anotimpurile reci deoarece ceaiul de cibru intareaste organismul si trateaza tusea.
Fiind bogat in antioxidanti, reduce febra si simptomele de gripa si raceala.
 
Cuisoarele 
Te ajuta in cazul durerilor de dinti, daca mesteci cateva minute cateva cuisoare. Are rol de protectie impotriva infectiilor, inlatura balonarea, greata si senzatia de voma.
Sunt eficiente chiar si in tratatrea racelii si ameliorarea infectiilor orl.
 
Curryul 
Contine curcuminul, o substanta care poate distruge celulele canceroase, de la nivelul stomacului, pancreasului si rectului, are efecte antioxidante si ajuta in prevenirea unor maladii precum Alzheimer sau dementa.
 
Ghimbirul
Are o aroma specifica care ajuta la relaxarea  vaselor de sange si la inlaturarea starilor de greata.
Este folosit in cazul starilor de ameteala deoarece are o aroma puternica. Mai este recomandat si in afectiunile stomacale si a circulatiei sangvine.
 
Menta 
Pe langa faptul ca ceaiul de menta este foarte racoritor, in special vara, este utilizat  pentru calmarea tractul intestinal si ca adjuvant in digestie.
 
Oregano 
Consumat atat proaspat dar si uscat, previne aparitia cancerului deaorece este bogat in antioxidanti si tine infectiile la distanta.
 
Patrunjelul 
Este bogat in vitamina C, antioxidanti si acid folic, te poate ajuta sa slabesti, iti protejeaza inima si tine si gripa si raceala la distanta. 
 
Scortisoara 
Ajuta la scaderea colesterolului, in curele de slabire, iti stimuleaza memoria, si previne aparitia infectiilor urinare.
 
Trebuie sa tinem totusi cont si de faptul ca, in exces consumate poate duce la obezitate si utilizate in cantitati mari pot produce reactii adverse asupra organismului.
Secretele condimentelor

Comentarii la Reteta culinara:
Secretele condimentelor

Secretele condimentelor
   Postat de Felicia la 17.10.2011, 13:15
Fara condimente mancarea nu ar mai avea farmec si gust. Ele dau savoare si unicitate mancrii.
Adauga un comentariu
Reteta zilei
Reteta Capsuni in ciocolata: 1. Fulgii de ciocolata neagra se topesc la bain marie pana devin o crema uniforma....
citeste mai mult
Intrebarea zilei

Newsletter Proretete.ro


Nume


E-mail


SEO